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軽キャンで日本海の幸を食らう!

新潟での宿泊地は、新潟県最北の市、村上です!

そして、この旅の最後の夜!

さぁ~て、何を食べようか~!

って、もう朝から決まってたんです。

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実は、今朝、寺泊に寄った時に朝御飯ついでに、夕食の食材も調達しておいたんだよね!

マヤリモ、市場系大好きだから、超ノリノリでお買い物しちゃいましたよ~。

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まずは、日本海を代表する高級魚、しーちゃんも大好き、のどくろ!

小ぶりではあるけど、僕的にはこのサイズが欲しかった!
今夜の料理には、このサイズがベスト!

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そして、コイツも新潟を代表する海の幸の代表格、南蛮海老!

一般的には甘エビと呼ばれる小型のエビ。

コイツがまた思い出のエビでね~。

子供の頃は、甘エビといえば新潟で食べる、この南蛮エビ。

呑兵衛のオジサンから、 「 頭のミソが旨いんだぞ! 」 なんて言われ、チュッチュッ吸ってたもんですよ。
子供ながらにウマイな~と感動を覚えたものでした。

そして、時が経ち、大人になったマヤリモ少年、居酒屋で
尾頭付きの甘エビを頼んで、頭をないがしろにしちゃう友人に
「 もったいね~な~ 」 って、オジサンよろしく 「 甘エビは、この頭のミソが・・・ 」
チュッ!っとやった瞬間、どぶ水の様な強烈な液体が口の中に飛び込んできた!

今までの人生で、あれほどキツイ液体はそうそう口にしてないよ!

だから、今回もチュッチュッするのは、ちょっとビビリながら・・・

でも、大丈夫でした!

いや、大丈夫どころじゃない!子供の頃と同様、最高の南蛮エビでしたよ!

やっぱ、こういうのは、新鮮が一番! 地元で味わうのが一番!

よく、海産に恵まれた土地出身の人が東京に来て、魚介類にガッカリするって聞くけど、
分かる気がするよ。
まぁ、最近は、流通も発達して昔ほどではないだろうけどね。

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そんな最高の南蛮エビと のどぐろ、そして鍋に入れやすいサイズの卵を抱えた紅ズワイガニのメスを5、6杯。
野菜は、あえて白菜と長ネギだけ。
味付けも、極力、素材を味わえるように味噌を薄~く仕立てたのが今夜の夕食!

グツグツ、グツグツ。
キャンピングカー中に日本海の海香が漂います。

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よそってみると、こんな感じ。

見た目なんかイマイチだな(笑)

でも、しーちゃんいわく、今まで食べた鍋料理で一番!!だって。

またぁ~、それは言い過ぎだで~。

なんて、僕も一口・・・

ブゥオォッフォ! すっげ~! マジうめ~!!!!!!

口の中で日本海が溢れた!!(笑)

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でも、今夜は、鍋だけじゃない!

こちらも新潟名物、ベニズワイガニ!!

はな、初めて見る、まんまのカニにビックリ!!

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はな が知っている 「 カニ 」 といえば、「 カニカマ 」 のコト(笑)

だから、本物のカニがこんなだとは知らなかったし、

こんなのが 「 食べられるの~!? 」 って、怖怖モード。

そして、恐る恐る口にしたら・・・

knkn193.jpg

♪ティーティッティリ~♪

初めてのカニを口にして、この表情。

その後、年末、お正月と、特別感をイイことに、 「 カニ!カニ! 」 と・・・。

どうやら、はな、この旅行で、 「 禁断の味 」 を知ってしまったようだ(笑)

カニカマは、カニカマで、僕は好きだけどね(笑)


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comment

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No title

こんにちは、マヤリモさん
のどぐろに甘えび 豪華なお鍋でしたね
甘えびの頭、チュッチュッするのは最高ですね
確かに都会では外れも多いですね
(ヨッシィーは、頭の色を見て判断しています)
お店で甘えびの頭をから揚げしてもらうとえびせんのようで
素敵なビールのおつまみになります
はなちゃんはカニデビューですか
これから冬になるとリクエストされますね

すっごい贅沢!!

のどぐろかわいいのが7尾で1200円。
それにカニ、カニ、カニ!!!~~~

すっごいぜいたくですね。

この4月からみーちゃんも社会人1年生です。
先輩!!何かあったら相談させてくださいね。

No title

マヤリモさん、こんばんは^^

さすが新潟!
やっぱ海の幸が美味しいですよね。
驚いたのは回転寿司でも新潟の店は
東京に比べ美味しいですね。
回転寿司もバカにできません。

のどくろもめったに食べられないけど
カニがまた凄い!大きいですね。めっちゃ贅沢!
あぁ~~美味しそう。

ヨッシィー さんへ

ヨッシィー さん、こんばんは!
シンプルながら最高の味でした!
そして、これをお店で食べたらいくらになるのか・・・
キャンピングカーなればこその夕食でした!
甘エビのから揚げも美味しいですよね~。
確かにビールが進みます!
はなは、チュッチュッは、気味悪がって出来ませんでした(笑)

わんわんママさんへ

わんわんママさん、こんばんは!
大人2人、子供1人では、なかなかボリューミーな鍋となりました!
この旅最後の夕食は贅沢にいってみました!

改めましておめでとうございます!
娘さんのこれからの社会人としての成長も楽しみですね!

ごくしげ さんへ

ごくしげさん、こんばんは!
軽く味噌を入れただけで、あの味は・・・
海鮮万歳!!って感じです(笑)
回転寿司もレベルが高いのですね!
今度、訪れた際は、ぜひ行ってみたいです。
回転寿司なら、ビクビクせずに食べられそうですし(笑)
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ようこそ!
プロフィール

マヤリモ

Author:マヤリモ
大田区蒲田在住の40代男性。
職業は作業療法士(OT)
家族は高校時代からの縁で結婚した妻 しーちゃん と娘の はな。
いろんなコトに興味を示してしまうのが長所でもあり短所。結果浅く広い趣味が・・・。日々の出来事も交え綴って行きたいと思います。

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