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さわら丼

鬼ヶ島ならぬ、鬼ノ城に鬼退治に行った帰り。いや、退治は別にしてないか(笑)

まぁ、その城巡りから岡山駅に帰って来ました。

tkhms.jpg

で、訪れたお店が、こちらの竹浜さん。

渋めの店構えだが、店内もかなり渋かった!(笑)

kdrwsa.jpg

ここで頂くのは、鰆!

魚へんに春と書いて鰆。

瀬戸内の春を感じましょう!

okywswo.jpg

関東で鰆といったら西京漬けとかが一般的だけど、この辺りじゃ生で食べるんだね。

その鰆の刺身を丼にした鰆丼。

生の鰆は初めてだったけど、もっちりとした歯ごたえで美味しい。

okyswh.jpg

「 半分くらい食べたら声かけて~ 」 と女将さんに言われた通り、きっちり半分食べたら・・・

okymwsra.jpg

そこに出し汁をかけてサラサラと。

ほどよく脂が抜けたレア状態の鰆も美味しく頂きました!

ご馳走様でした!

でもでも、鬼ノ城へ登ったカロリーは、これだけじゃ補充できないよ!

岡山の名店、もう一軒行こう!もう一軒!



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No title

こんにちは、マヤリモさん
流石、岡山ですね 瀬戸内の魚 いいですね
鰆のお刺身 関西でも食べた事ないです
半分食べて熱々のお出汁を入れて
鯛茶漬けならぬ鰆茶漬けですね
もう1軒ですか、うらやましい食欲ですね

ヨッシィー さんへ

ヨッシィーさん、こんばんは!

そうですか、関西でもあまり生では食べないんですね。
やはり新鮮ならではの食べ方なのでしょうかね。
そうですね、私も食べながら鯛茶漬けを連想しました!
朝から何も食べずに歩き通しだったのでカロリー補給です!(笑)
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プロフィール

マヤリモ

Author:マヤリモ
大田区蒲田在住の40代男性。
職業は作業療法士(OT)
家族は高校時代からの縁で結婚した妻 しーちゃん と娘の はな。
いろんなコトに興味を示してしまうのが長所でもあり短所。結果浅く広い趣味が・・・。日々の出来事も交え綴って行きたいと思います。

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