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富山ブラックで塩分補給!!

高岡城のあと、富山に移動。

お昼も食べずに夢中で漕いでいたので、腹が減った~。

富山と言えば、新鮮な魚たち!

でも、そんなん食べたら、絶対に酒が欲しくなってしまう・・・

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てなワケで、今回は、富山名物のラーメン、富山ブラックを頂きます。

富山ブラックが食べられるお店は、いくつかあるけど、

この類のラーメンを 「 富山ブラック 」 と名付けた元祖のお店、

「 喜八 」 さんにやってきました!

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これが、富山ブラック。

言うほど、ブラックしてないようなのが、第一印象。

でも、見るからに濃そうなのが分かります。

一口、スープをすすってみると、見た目通り濃いスープ(笑)

でも、ただ濃いだけじゃなくて、旨味も濃い!

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麺は、少し柔めの縮れ麺。

腹減りなので、一心不乱にワシワシと・・・

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ふと、カウンターに目をやると、富山ブラック専用コショウなるものが・・・

いつもラーメンにはコショウを入れない派なんですけど、

試しに入れてみると、これがいいアクセントになって、

あっという間に完食です!

富山ブラックが濃い味の理由は、もともと肉体労働者の塩分補給も目的とした為とも言われているけど、

この日は、朝イチからブロンプトンを漕ぎっぱだったので、僕も美味しく塩分補給!

真夏の富山ポタリングの〆に富山ブラック、イイね。

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ごちそーさまー!

と店を出ると、目の前にこんな看板の居酒屋さん。

はなの無邪気な笑顔が目に浮かんだよ。

そうだ、お土産買ってかなきゃ!

さぁ、炎天下の中の富山ポタリングの再開です!!

< 追記 >

今回、訪れた「喜八」さん、残念ながら閉店となってしまったようです。
家族で北陸旅の時には、みんなを連れて行こうと思っていただけに残念。。。
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プロフィール

マヤリモ

Author:マヤリモ
大田区蒲田在住の40代男性。
職業は作業療法士(OT)
家族は高校時代からの縁で結婚した妻 しーちゃん と娘の はな。
いろんなコトに興味を示してしまうのが長所でもあり短所。結果浅く広い趣味が・・・。日々の出来事も交え綴って行きたいと思います。

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