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直球ド真ん中! 白河 とら食堂

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栃木から東北道で北上、お昼は、白河の 「 とら食堂 」 !

こちらは、白河ラーメンの元祖のお店。

僕も福島に住んでいたときには、チョイチョイ食べに来ていました。

でも、最近は、とんでもない人気で、休日では数時間待ちなんてコトもザラだとか・・・

僕らが伺ったのは、平日の昼の部のギリギリの時間。

待つことなく、いや、待つどころか店内には、僕らだけ(笑)

東北道を飛ばしてきた甲斐があった!(笑)

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そして、運ばれてきたチャーシュー麺。

このビジュアル、ラーメンというより、ザ・中華そば!!

まぁ、ラーメンと中華そばの定義の違いなんて、知らないけど(笑)

チャーシュー麺では、バラ肉とモモ肉のチャーシューが同居します。

ジューシーなバラ肉、しっとりモモ肉、それぞれを楽しむことが出来ます。

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麺は、もっちり、シコシコぷっつり!

手打ちならではの食感、のど越し。

醤油ベースのスープとこの平打ち麺が白河ラーメンの特徴です。

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麺にスープ、丼の中の食材は、すべて化学調味料無添加とのこと。
とても優しい味で、小さい子供にも安心して食べさせることができます。

ここのラーメンは、昔ながらの直球ド真ん中の中華そばって感じ!

豚骨、ギトギト系、魚介に、ど煮干し、などなど。
色んな系統のラーメンが乱立しますが、逆に新鮮に感じるかもね。

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ちなみにコチラでは、中華そばの他に、つけ麺もあります。

こちらも美味しい・・・

そう、美味しいんだけども・・・

やっぱり、中華そばがイイね。

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とら食堂、初体験のしーちゃんも大満足の一杯でした!

赤ちゃん用にオモチャも用意されていて、スープもサービスも優しいお店でした。

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お店の前は、のどかな風景。

こんな立地も美味しさが増す、調味料のひとつかも知れませんね。

ご馳走様でした~!!


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プロフィール

マヤリモ

Author:マヤリモ
大田区蒲田在住の40代男性。
職業は作業療法士(OT)
家族は高校時代からの縁で結婚した妻 しーちゃん と娘の はな。
いろんなコトに興味を示してしまうのが長所でもあり短所。結果浅く広い趣味が・・・。日々の出来事も交え綴って行きたいと思います。

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