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フィッシュカツ! これって駄菓子屋の・・・



徳島県民のソウルフードとも言えるもののひとつにフィッシュかつなるものがあります。

徳島でカツと言えば豚カツではなく、フィッシュカツのコトを指すんだとか。

fsktik.jpg

市内のスーパーでも普通に買えますが、僕が買ったのは徳島市内にある池添蒲鉾店さん。

いろんな種類のネリモノの中に、ありましたよ!

これがそのフィッシュカツ!

fsktied.jpg

はがきサイズの物で、1枚100円。

結構、ペラペラですね(笑)
中身は魚のすり身です。

一口食べて、すぐに頭に思い浮かんだもの!
それがこれ、

bgkthk.jpg

駄菓子屋さんに昔からあるビッグカツ!

どちらも原料は魚だし、味付けもちょっぴりスパイシーなカレー風味。

bgktkk.jpg

見た目もなんとなく似てる。

まぁ、そのビッグカツのクオリティーを高くした感じでしょうか。

ビールにバッチリ合うし、ご飯のおかずにもなる。

値段も手ごろだし、徳島のお土産に最適ですよ~。

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プロフィール

マヤリモ

Author:マヤリモ
大田区蒲田在住の40代男性。
職業は作業療法士(OT)
家族は高校時代からの縁で結婚した妻 しーちゃん と娘の はな。
いろんなコトに興味を示してしまうのが長所でもあり短所。結果浅く広い趣味が・・・。日々の出来事も交え綴って行きたいと思います。

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