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○○一本で蕎麦を手繰る!

会津旅行で最後に立ち寄った大内宿で昼食をとります。

大内宿で食事の定番と言えば、何と言っても、そばでしょうね。

旅番組でも必ずといっていいほど取り上げられてます。

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お店は、こちらの三澤屋さん。

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大内宿らしく、店内はまるで昔話にでも出てくるような感じ。

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まずは、ニジマスの串焼き。

炭火の遠赤効果で頭からまるごと頂けちゃいます!

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そして、これがお目当ての水そば。

会津の水にそばが浸った状態でやってきます。

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薬味や辛味大根をベースにしたツユも用意されますが、水そばのネーミング通り、水のみで頂きます。
ストレートにそばの味が楽しめます。

そして、この水そばの食べ方が一風変わっているんです。

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わかりますか?

先の曲がったネギでそばを手繰って食べるんです。

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ネギを箸代わりに使い、薬味が欲しくなったらそれをひとカジリ。

面白いでしょ?

でも薬味としてネギを先の方からかじっちゃったもんだから、その後は結局、箸を使うことになったんですけどね(笑)

こちらのおそばは、食べ方が面白いだけじゃなく、そば自体もとっても美味しかったです!

なにより、家族みんなでワイワイ食べるのが美味しいね!

ご馳走様でした!


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プロフィール

マヤリモ

Author:マヤリモ
大田区蒲田在住の40代男性。
職業は作業療法士(OT)
家族は高校時代からの縁で結婚した妻 しーちゃん と娘の はな。
いろんなコトに興味を示してしまうのが長所でもあり短所。結果浅く広い趣味が・・・。日々の出来事も交え綴って行きたいと思います。

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