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ソースカツ丼 のソース

福島県の会津地方で、カツ丼と言ったら、卵とじのあのカツ丼ではなくて、

ソースカツ丼!

新潟、福井をはじめ、全国にソースカツ丼発祥の地とされる県は多数あるのですが、

会津もその内のひとつ。

僕も福島に住んでいた頃は、よく食べたな~。

ソースカツ丼の決め手は、やはりソース!

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そのソースを先日、マヤリモ母さんが、会津旅行に行った時に買ってきてくれて

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ついでに実家でボリュウム満点のカツ丼も作ってもらっちゃいました!

このソース、ツンとした感じがなくて、とっても美味しいんですよね。

ご飯とカツの間に敷いたキャベツにもよく合う合う!

ホントに会津で食べているようでしたよ。

蒲田で食べる本場にも負けないソースカツ丼、

マヤリモ母さん、ご馳走様でした~!(終)
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プロフィール

マヤリモ

Author:マヤリモ
大田区蒲田在住の40代男性。
職業は作業療法士(OT)
家族は高校時代からの縁で結婚した妻 しーちゃん と娘の はな。
いろんなコトに興味を示してしまうのが長所でもあり短所。結果浅く広い趣味が・・・。日々の出来事も交え綴って行きたいと思います。

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