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アメリカンサイズ! パーラー千里

沖縄生まれのタコライス!

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今日は、その発祥のお店、沖縄県金武市にあるパーラー千里さんにやって来ました!

自宅で沖縄パーティーをするときに必ずと言っていいほど作るタコライス。
でも本場沖縄で食べるのは初めて。
しかも発祥のお店で食べるというコトでちょっとワクワクです。

ちなみにタコライスと言うのは、ご飯の上に新鮮なタコのスライスを乗せてワサビ醤油をかけて・・・
って、違う違う!

メキシコ料理のタコスの具材をトルティーヤで挟むのではなく、ご飯の上に乗せた料理。

なんでもタコスを食べた軍人さんから、 「 もっとボリュウムのあるものを食べたい 」 と言うリクエストに
パーラー千里のご主人が応えて作ったのが始まりなんだとか。

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お店の近くには米軍基地もあり、町並みもアメリカっぽい空気がでてます。

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そして、タコライス発祥の地らしく町にはこんな触れ込みが。
さらに期待が高まりますね~。

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注文はカウンターでするスタイル。

もちろんタコライスを頼むんですが、こちらのお店でタコライスと言うと、ご飯の上に挽肉が乗っただけの
もの。

レタスやチーズが乗ったものを食べたいときには、 「 タコライスチーズ野菜 」 と注文をします。

二人とも同じのを注文しようとしたんですけど、考えてみたら僕は、タコスそのものを食べたコトが
なかった!(笑)

なのでちょうどイイ機会なので僕はタコスを頼んでみよう!

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そしてこれがタコス。
ものすごいレタスの量です。

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レタスを先にサラダ感覚で食べ、全貌が明らかに。
ベリー具沢山でスパイシー!
モチロンお味もグー!

でもコレって凄いボリュウムだよ。これで足りないなんて・・・
さすがアメリカン!

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さて肝心のタコライスの方は・・・
こちらもかなりボリュウミー!

食べるのにレタスが雪崩の如く崩れちゃう。
となりの地元民らしき人は、うま~くこぼさず食べてるんですよね~。
このこぼれ具合で食べ慣れてるかどうか分かっちゃいそうですね。

若干の食べづらさはありますが、味はホントに美味しい!
タコス同様、挽肉がとてもイイんですよね。

ただ量がハンパない!
完全に残しモード・・・。

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でもご安心を!
店内にはパックが用意されていて食べ残しをお持ち帰り出来るんです!
良かった~!
ホテルに帰って、オリオンのつまみにしよ~っと!

タコライス発祥のパーラー千里さん、ご馳走様でした!

たーんむターイム! 琉球島料理 田芋(たーんむ)

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沖縄で最初の夕食は、田芋さんで頂きます。

田芋、うちなーぐち(沖縄言葉)で、 「 たーんむ 」 です。

今夜 「 たーんむTime 」 を楽しみたいと思います!

事前に調べておいたこちらのお店はホテルまで送迎してくれるので
運転を気にせずガッツリ飲めます!(嬉)

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まずはオリオンでカンパイ!
くぅ~! ここに来る前にすでにオリオン缶をゴクゴクしてきたんですけど、
やっぱりジョッキは一味違いますね~!

料理の方は、こちらの一押し久米島鶏の水炊きを頂きましょう!

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お店の方が丁寧に説明をしてくれながら鍋を作ってくれます。

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真中に入っている食材が沖縄ならではの食材で、ドラゴンフルーツの芽なんですって!
ネットリした食感、なんとなく下仁田ネギに似てますかね~。

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肝心の久米島鶏はというと、臭みが一切なくて、鶏の旨味を純粋に感じることができます。
肉もホロホロジューシー!スープはコラーゲンたっぷりで優しい味。

さて、他にもチョットつまみを。

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マヤリモ夫婦大好き、島らっきょう

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クルマエビの空揚げ。沖縄は、クルマエビの養殖が盛んなんですって。

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そして、こちらのお店の屋号にもなっている田芋料理。

この田芋というのが、知る人ぞ知る沖縄特産のお芋で、とても希少なんだとか。
田芋は、種芋を多く付けることから子孫繁栄を表す縁起の良い食べ物で、
地元の人は、お正月によく食べるんだとか。

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中でもしーちゃんが虜になったのが、どぅる天。
見てくれは、地味~な感じですが、食べて見るとまわりはサックリ、
中は、ほくほくもっちり!
たまらない食感です!

今回お邪魔した田芋さん、東京の沖縄料理店では、なかなか味わうコトのできない食材を食べるコトができ、
店員さんの対応も良かったので思い出に残る沖縄の夜となりました~!
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プロフィール

マヤリモ

Author:マヤリモ
大田区蒲田在住の40代男性。
職業は作業療法士(OT)
家族は高校時代からの縁で結婚した妻 しーちゃん と娘の はな。
いろんなコトに興味を示してしまうのが長所でもあり短所。結果浅く広い趣味が・・・。日々の出来事も交え綴って行きたいと思います。

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