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お久しぶり!いかにんじん!

福島の郷土料理の一つ、いかにんじん。

20年前、郡山に住んでいたときに、仲間と飲んでいたときに飛び交った
「 いかにんじん 」 というワード。

「 いかにんじん?何それ? 」 の僕のボソッと一言に
みんな一斉に 「 え~!? いかにんじん知らないの~?! 」
とケンミンショーばりのリアクション(笑)

後日、友人のお母さんから、 「 食べさせてあげて 」 と
頂いた、いかにんじんの美味しいコト!!

それ以来、僕にとって、福島県の郷土料理の中でも1、2を争う存在に。

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最近では、TV番組の影響からか、お土産売り場でも売っていますが、
安く買うならスーパーが一番!

しかも、セブンアイのいかにんじんが、保存料など、余計なもんが
入ってなくてヨロシ。

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具材は、いかと人参だけ。

だから、いかにんじん!(笑)

調味料も醤油、みりんなど、ありきたりの調味料のみ!
この素朴さが最高なんだよね~。

多分、というか、ゼッタイ、自分の家でも作れるんだけど、

そうじゃない!!(笑)

やっぱり、こういうのは、その土地で食べるか、お土産として買ってくるから
より美味しく感じるものなんだよな~(ただ単に作るのがメンドイという噂も)

だから、また福島に行ったら再会できるのを楽しみにしてるよ!
いかにんじん君!


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白河の関で、はな、ドスン!そしておばあちゃんになる?? 

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ブリティッシュヒルズを後にして、自宅への帰る途中、
白河関の森という公園に立ち寄りました! 

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こちらの公園は、その名の通り、昔、関東と東北の境となった白河の関所に隣接する
公園です。

大型遊具もあり、子供たちにとっては、最高の遊び場!

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ひなでも使えるブランコもあって、みんなで楽しめました。

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そして、この遊具、僕はターザンと呼んでいるけど、
これも子供達には人気なんですよね!

でも、この日は、ガラガラ貸し切り状態で、何度も何度も!

シャー!!っと僕の前を勢いよく横切ったはな。

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遊び過ぎて握力が弱まったのか、最後に力尽きて地面にドスン!
この後、大泣きしたのは言うまでもありません(笑)

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でも、かすり傷ひとつなく無事で良かった!

公園内は、とても広く、少し離れた所にお宮もあります。

このお宮は、白河神社といって、古くは源義経もお詣りしたとも伝えられています。
ターザンで怪我をしなかったコトへの感謝、そして無事に帰宅できる事をお願いしました。
さぁ、そろそろ車に戻ろうか。

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途中、木の枝を手にとって、魔法使いのマネをして、はしゃぐはな。

「 今日も結構歩いたけど、文句も言わずに、はなはスゴイな~ 」
って、僕が話し掛けても返事がないから、振り返ってみたら・・・

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はな、小枝を杖代わりに、腰を曲げて、おばあちゃんになってた!(笑)
「 もう疲れたアピール 」 のようです(笑)
こうやって、いつも僕を笑わせてくれるので、はなと遊ぶのはホント楽しいんだ。

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帰りは遊び疲れた身体を癒すべく、栃木にある日帰り温泉施設でゆっくりと。
ここも20年前にリハビリの実習地の先生に連れられてきた温泉なんです。
ここにもまさか、家族で来るとはね~。

綺麗な施設で料金も安いから、お勧めです。

今回は、一泊二日の栃木、福島旅。
イチゴ狩りに異文化体験、公園に温泉。距離的にもちょうど良かったかな。

栃木、福島はとっても魅力的な県。
日光の紅葉に三春の滝桜・・・

心から楽しめる日が一日も早く訪れますように。

福島で世界一マズイ料理を!?

ブリティッシュヒルズの見学ツアーが終わると
イイ感じにお腹が空いてきました。

お昼は、せっかくだからブリティッシュヒルズ内でいただきましょう!

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20年前の記憶をたどりながらやってきたのは、
園内にあるフォルスタッフパブ。
僕が滞在した時は、夜しか来なかったので、今回は、初めてのランチです。

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店内は、本当に英国のパブにやってきたかのような
本格的な造り。

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ところで、英国料理ってのは、「世界一マズイ」なんて揶揄されたりするよね。
理由としては、ジェントルマンの質素志向や産業革命の影響などイロイロ説があるけど
ホントかな?

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さて僕らが注文したのは、その英国伝統料理をいくつか・・・

牛ひき肉、マッシュポテト、チーズを重ねてオーブンで焼いた
カッテージパイに。

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これもパイですが、中身は??

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パイを崩し開けるとテンションMAX!!
トロトロお肉のビーフシチュー!!

間違いないヤツです。

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そして、英国といえば、これ!
フィッシュ&チップス!!
僕は、このフィッシュ&チップスが大好きで、
お店に入ってメニューにあると必ず頼んじゃう!

これがシンプルな料理だけど、結構、当たり外れがあるんだよね。
今回のヤツは、大当たり!!
今まで食べた中でもトップクラス!!
衣がすんごいサックサク!
なんでも衣にギネスビールを混ぜてるんだって。
いや、本格的でウマイわけですわ!

いや~、コイツをクラフトビールなんぞで流し込んだらタマランだろうな~。
死ぬほどウマイだろな~。

でも、死んでしまってはイヤなので、ビールはやめておきました。
って、この後、車の運転だよっ!!

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ところで、冒頭での「 英国料理は本当にマズイのか? 」 問題。

僕の答えは、否!!

今回は、英国さながらの雰囲気で、どの料理も美味しかったですよ!
それとも、日本人の口に合うようにアレンジしてあるのかな?

そしたら、僕には、『 しーちゃんと、ロンドンの街をブロンプトンを走らせ、
パブでギネスビールを片手に本場のフィッシュ&チップスを食らう! 』
っていう夢があるから、その時、本場の 「 マズイ英国料理 」 を楽しもう!(笑)


直球ド真ん中! 白河 とら食堂

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栃木から東北道で北上、お昼は、白河の 「 とら食堂 」 !

こちらは、白河ラーメンの元祖のお店。

僕も福島に住んでいたときには、チョイチョイ食べに来ていました。

でも、最近は、とんでもない人気で、休日では数時間待ちなんてコトもザラだとか・・・

僕らが伺ったのは、平日の昼の部のギリギリの時間。

待つことなく、いや、待つどころか店内には、僕らだけ(笑)

東北道を飛ばしてきた甲斐があった!(笑)

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そして、運ばれてきたチャーシュー麺。

このビジュアル、ラーメンというより、ザ・中華そば!!

まぁ、ラーメンと中華そばの定義の違いなんて、知らないけど(笑)

チャーシュー麺では、バラ肉とモモ肉のチャーシューが同居します。

ジューシーなバラ肉、しっとりモモ肉、それぞれを楽しむことが出来ます。

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麺は、もっちり、シコシコぷっつり!

手打ちならではの食感、のど越し。

醤油ベースのスープとこの平打ち麺が白河ラーメンの特徴です。

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麺にスープ、丼の中の食材は、すべて化学調味料無添加とのこと。
とても優しい味で、小さい子供にも安心して食べさせることができます。

ここのラーメンは、昔ながらの直球ド真ん中の中華そばって感じ!

豚骨、ギトギト系、魚介に、ど煮干し、などなど。
色んな系統のラーメンが乱立しますが、逆に新鮮に感じるかもね。

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ちなみにコチラでは、中華そばの他に、つけ麺もあります。

こちらも美味しい・・・

そう、美味しいんだけども・・・

やっぱり、中華そばがイイね。

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とら食堂、初体験のしーちゃんも大満足の一杯でした!

赤ちゃん用にオモチャも用意されていて、スープもサービスも優しいお店でした。

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お店の前は、のどかな風景。

こんな立地も美味しさが増す、調味料のひとつかも知れませんね。

ご馳走様でした~!!


○○一本で蕎麦を手繰る!

会津旅行で最後に立ち寄った大内宿で昼食をとります。

大内宿で食事の定番と言えば、何と言っても、そばでしょうね。

旅番組でも必ずといっていいほど取り上げられてます。

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お店は、こちらの三澤屋さん。

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大内宿らしく、店内はまるで昔話にでも出てくるような感じ。

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まずは、ニジマスの串焼き。

炭火の遠赤効果で頭からまるごと頂けちゃいます!

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そして、これがお目当ての水そば。

会津の水にそばが浸った状態でやってきます。

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薬味や辛味大根をベースにしたツユも用意されますが、水そばのネーミング通り、水のみで頂きます。
ストレートにそばの味が楽しめます。

そして、この水そばの食べ方が一風変わっているんです。

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わかりますか?

先の曲がったネギでそばを手繰って食べるんです。

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ネギを箸代わりに使い、薬味が欲しくなったらそれをひとカジリ。

面白いでしょ?

でも薬味としてネギを先の方からかじっちゃったもんだから、その後は結局、箸を使うことになったんですけどね(笑)

こちらのおそばは、食べ方が面白いだけじゃなく、そば自体もとっても美味しかったです!

なにより、家族みんなでワイワイ食べるのが美味しいね!

ご馳走様でした!


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プロフィール

マヤリモ

Author:マヤリモ
大田区蒲田在住の40代男性。
職業は作業療法士(OT)
家族は高校時代からの縁で結婚した妻 しーちゃん と娘の はな。
いろんなコトに興味を示してしまうのが長所でもあり短所。結果浅く広い趣味が・・・。日々の出来事も交え綴って行きたいと思います。

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