呑みのシメはガッツリと。 江坂 ラーメンやま

大阪出張の宿泊先の江坂にあるラーメン屋さん、やま さんです。
懇親会でシコタマ飲んだ後、僕のリクエストで先輩方とこちらのお店にやって来ました!
お店の名物メニューはこちら!

ドーン!
カツラーメンで~す!!
ラーメンにカツですよ!!
しかも飲んだ後のシメ!
重すぎる??
一緒にいた先輩方も尻込みしていました(笑)
でもコレが意外にイケちゃうんですよ~。
見た目はかなりヘビーですが、カツとスープが絶妙!

カツはサクサクの部分とスープを吸った部分が交わって、
サクジュワ~。
一見濃そうに見える醤油スープも意外にあっさり。
麺も僕好みの麺でとても美味しく頂きました!

餃子も独特で甘いアンが特徴。
タレなしでそのままで十分イケます。

ちなみにテツさんはカルビラーメン、骨付きでこれも美味しかったな~。
近くにあったら足繁く通っちゃいそうなお店でした~!
ご馳走様で~す。
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