お寺のカレー

今日のご当地カレーは、何とも珍しいお寺のカレー！

どこのお寺かというと、鎌倉の名刹、長谷寺さんです。

以前、男旅のヨッチン企画で立ち寄った時に買ったんだよね。懐かしいな～。



ところで、なぜ長谷寺でカレーかというと・・・

このカレー、長谷寺の境内にある食事処 「 海光庵 」 の人気メニューなんだとか。

お寺のカレーだけあって肉類は入ってません。



具材などは、ほとんどペースト状。

パッケージには、炒った大豆からとった出汁を使っているとあります。

スパイスやカシューナッツの風味もほどよく効いていて、インドカレーに和テイストを加えてまろやかにした感じ。

お店で出している人気カレーのレトルトというだけあって、
なかなか本格的なお味です。



男三人旅の思い出とともに、いただきました。

男三人旅、僕の都合で途切れてしまったけど、また再開したいな～。

亥年を振り返りつつ 丹波篠山の猪カレー

丹波篠山城を訪れた際のお土産、「猪(しし)カレー」。

丹波名物と言って、思いつくのは、黒豆！
そして、猪肉！

いや、失礼ながら、私、存じ上げなかったんですけどね。



市内を流れる篠山川に掛かる橋の欄干にも猪のオブジェ。

でも、猪ってのは篠山以外でも沢山いるのに、なんで篠山の名物なのか？？

これまた、知らなかったんですけど、岐阜県郡上八幡、静岡天城山と並び、篠山市は、

「 日本三大イノシシ産地 」 なんですって。

そして、なんと、猪肉の最も有名な料理、 「 ぼたん鍋 」 は、ここ丹波篠山が発祥なんだって！

肉食が解禁された明治時代、篠山に駐屯した陸軍歩兵隊が訓練と称して猪を捕獲して、味噌汁にして食べたのが起源で、それをアレンジして、 「 ぼたん鍋 」 となったということです。



じゃあ、猪肉をカレーに入れたのは、どこが発祥？？

な～んて疑問はさておき、いただきま～す！(笑)



ぼたん鍋の肉は、ぼたんの花びら思わせるスライス肉だけど、このカレーに入っているのは、ゴロ肉！

さすがは名産地の物だけあって、以前食べた猪カレーよりも肉の量が多い！

ただね、カレーで、しかもレトルトだと 「 これは猪肉だよ 」 と言われなきゃ分かんない！

豚肉だと言われても、、、

って、ダメ、ダメ！
こういう時は、猪肉を食べてるんだ！って思いを強くして食べなきゃ！(笑)

こういった物を食べる時には大事なテクニックですよ(笑)

まだ、今年は始まったばかり、亥年の昨年を振り返りながら、美味しくいただきました！

ご馳走さま～！

イノシシカレー 静岡県伊豆地方

昔、「 おせちに飽きたらカレーもね 」 なんてCMがあったけど、

新年の初カレーは、今年の干支にちなんでイノシシ肉のカレーでした！



購入したのは、伊豆の寝姿山のお土産売り場。

山に囲まれた中伊豆では、イノシシ猟が盛んのようですね。

さて、イノシシ肉は～？？と捜索してみると・・・



ありました、ありました！

一口サイズのイノシシ肉が３、４片入ってます。

噛みしめてみると、「 うん、イノシシの肉だ！ 」 なんてコトにはなりません(笑)

僕にとっては、豚肉なのか、イノシシ肉なのか、区別はつきませんね(笑)

でも、辛口のルーとよくマッチした美味しいカレーでした！




伊豆旅行を思い出しながら食べてたら、なんだか伊豆の海を見たくなっちゃったな～。

さぁ～て、イノシンカレー食べて猪突猛進！
2019年も張り切って過ごそう！！ブヒッ～！！

青星寮カレー缶

プロ野球日本シリーズは、ホークスが日本一に輝きました！

ベイスターズファンからすると、悔しさはありますが、プロ野球ファンとしては、CS制度のあり方を考えると、順当なのかなぁ、
と、やや冷静に見ることができます。

でも、試合そのものは、第２戦以降、どの試合も息詰まる熱戦で家族で楽しめました！



というワケで、本日のご当地カレーは、 「 青星寮カレー缶 」 です。

「 青星寮 」 とは、ベイスターズの若手選手が暮らす選手寮のコト。

そこで出されるカレーの缶詰です。



寮で出されるカレーとあって、ご当地カレーといっても奇をてらったものではなく、とてもシンプルで食べやすいカレーです。

一口ごとに、今年のベイスターズの戦いを振り返りながら、美味しく頂きました！

若手選手も青星寮で、カレーがっつり食べてガンバレ！

そして、来年こそ、リーグ制覇、日本一だあ！！

料理旅館呑龍の味噌カレー

料理旅館呑龍の味噌カレー



数年前にブロンプトンのレースに参加がてら名古屋に訪れた時に買った味噌カレーです。

味噌は名古屋で主流の八丁味噌。



八丁味噌の味、結構します。

結構この味、好きかも！

名古屋と言えば、味噌カツ！

トッピングにカツをのせて食べたらスゴイ合いそうな気がする！



そして、このカレー、モンドセレクション銀賞受賞！？

モンドセレクションってほぼ金賞のイメージがあるんですが、

あるんですね、銀賞(笑)

果たして、モンドセレクション銀賞、それはスゴイのか・・・。

まぁ賞の権威はともかく（笑）



ブロンプトンレースの思い出に浸りながら、美味しく頂きました！